1、黄豆泡一小时备用。
2、苦瓜切厚片。
3、酸菜叶洗净切丝。
4、大火,冷锅里加入水加料酒,把洗净的龙骨放入烧。
5、一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟,这骨汤是要一锅煲的,不要倒掉。
6、把煮好的龙骨连汤倒入高压锅,放入苦瓜酸菜叶黄豆。
7、再放入姜片。盖上盖子,大火烧上汽后,调小火煲18分钟。
8、煲好的苦瓜龙骨汤,加盐调味。
1、黄豆泡一小时备用。
2、苦瓜切厚片。
3、酸菜叶洗净切丝。
4、大火,冷锅里加入水加料酒,把洗净的龙骨放入烧。
5、一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟,这骨汤是要一锅煲的,不要倒掉。
6、把煮好的龙骨连汤倒入高压锅,放入苦瓜酸菜叶黄豆。
7、再放入姜片。盖上盖子,大火烧上汽后,调小火煲18分钟。
8、煲好的苦瓜龙骨汤,加盐调味。