没有无菌蛋怎么做冰淇淋

烹饪步骤

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材料备好：奶油250毫升可可粉10克白砂糖45克奶粉10克

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打发淡奶油：250毫升淡奶油➕45克白砂糖➕10克奶粉，打发容器必须无水无油，容器提前放冷藏10分钟，有助于打发成功哦！打发至6成（比较稀的状态，提起打发器有小尖角）

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加入10克可可粉或你喜欢的口味，打发至8-9成（能感觉到有明显阻力）注意不要打过

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打发好的可可奶油倒入干净无油无水的容器放入冷冻，4小时即可

最后一步

酱酱～成功！口感细腻，入口即化，甜度适中不腻～