乌鱼子干的做法

做法

步骤1 

乌鱼子干自然解冻。

步骤 2

一般是用高粱酒或者其他高度白酒浸泡

步骤 3

不放水不放油，干煎。至表面变色焦黄即可。

步骤 4

放凉后切片。

步骤 5

切一些水果青萝卜配着吃。

步骤 6

也可以切苹果片，或者蒜片、葱片。用于清