肉末青菜粥的做法是什么

肉末青菜粥的做法很简单，先将米洗净泡水半小时，肉末加少量盐和料酒腌制10分钟备用，青菜洗净切碎备用。

锅中加水煮开，放入泡好的米煮至烂糊，期间要不断搅拌，以免粘锅。

然后加入肉末翻炒至熟，加入青菜翻炒1-2分钟，最后加入盐和味精调味即可。这道粥营养丰富，滋味鲜美，适合早餐或夜宵食用。