凉拌魔竽素食怎么做

1. 准备食材，魔芋（超市买的）、小米椒、蒜头。

2. 将魔芋拆包装，洗干净后切成0.5厘米厚的片儿。

3. 汤锅煮水，水开后倒入切成片状的魔芋，中火煮5分钟。

4. 煮魔芋的过程中，可以把蒜头切末，小米椒切圈儿。（我还弄了点黄色的彩椒）