辣椒太辣怎么炒不辣

食材：小麦粉，青椒2-3根（一人量），盐，十三香，油，菌菇粉，小葱2根

——【步骤】——

辣椒去蒂清洗干净，切丝（我喜欢吃辣椒籽，没有去，不喜欢可以去掉），小葱清洗干净切断备用

准备好食材

2.热锅凉油，放入葱段爆出香味，放入切好的青椒丝，翻炒

3.待青椒微微变软，放入适量的盐，十三香，菌菇粉，再次翻炒10秒

4.翻炒好的青椒，改为小火，平铺在锅底，用手抓些小麦粉，均匀的撒在青椒表面，边炒边撒面粉，直到面粉没有干粉，颜色为金黄色即可出锅。