可以用醋水进行清洗。
因为菠萝蜜中的粘液主要是由一种叫做“溶菌酶”的蛋白质引起的,而醋水可以中和这种蛋白质,从而使粘液变得容易清洗。
如果使用水或肥皂清洗,反而会使粘液更加困难清除。
另外,也可以在切菠萝蜜之前在刀片上喷上一些油,这样可以减少粘液附着在刀片上的程度。
菠萝蜜的粘液在刀上如何洗掉
更新时间:2023-12-23 14:32:16
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可以用醋水进行清洗。
因为菠萝蜜中的粘液主要是由一种叫做“溶菌酶”的蛋白质引起的,而醋水可以中和这种蛋白质,从而使粘液变得容易清洗。
如果使用水或肥皂清洗,反而会使粘液更加困难清除。
另外,也可以在切菠萝蜜之前在刀片上喷上一些油,这样可以减少粘液附着在刀片上的程度。