天宝镇的米面怎么做

天宝镇的米面做法：

陈早米250g用冷水浸泡2小时以上我是浸泡过夜

清洗滤干水后，放破壁机加500g水打成米浆

用网筛过滤后加2g盐，加无味的油3-5g，

准备2个盘，一个勺和刮板，我只一个盘，另一个用8寸披萨盘

每次装盘前都需用勺子把米浆搅匀（这点很重要，不然会沉淀，造成失败），放约1勺半(根据自己盘子大小和喜欢的厚薄)入盘晃动盘子，让米浆都均匀布满盘底