腌海带丝

主料

干海带丝100g 

辅料

油50g，剁椒20g，花椒1茶匙 味极鲜酱油30g，酱油15g，熟芝麻适量，生姜10g

腌制方法

步骤

1.干海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙，上锅蒸20分钟。

2.炒锅里倒入油，放入生姜丝，花椒爆香。

3.放入剁椒，小火炒出香味。

4.分别调入味极鲜酱油，酱油小火炒成粘稠的味汁，关火。

5.倒入海带丝，翻炒均匀。

6.撒入熟芝麻，拌匀。

7.装入容器里，放置数小时使之入味