铁板卷饼做法

步骤/方式1

这是鸡胸肉，用的是泰森的。切片用鸡蛋清，少量生粉，盐，料酒，黑胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。平底锅加热（中小火），放少量油，一片片放锅里，两面都煎熟

步骤/方式2

两面都剪好后装盘

步骤/方式3

鸡蛋放适量盐打散，用小火煎，鸡蛋凝固即可

步骤/方式4

锅中少量油煎鸡排，保持中小火，煎两面金黄，熟了即可。用锅中剩余的油煎了一根火腿肠

步骤/方式5

把鸡蛋皮，鸡排切条装盘待用

步骤/方式6

放上喜欢的配料，挤上沙拉酱，卷起来就可以吃了