（1）温、光：冬季阴雪天气，适当揭盖，令植株接受散射光。棚内温度，白天保持20-30℃，夜间13-15℃，最低夜温不低于8℃。晴天午间温度达30℃时，可通风降温、换气排湿。
（2）肥、水：浇水应选在晴好天气的上午进行，保证浇水后有2-3天的晴天，浇小水，浇水后要先升温再通风，避免地温过低伤根而引起早衰。注意每次浇水后要注意揭膜松土，提高土壤透气性。施肥要结合浇水进行，追肥主要以生根肥、菌肥、少量平衡肥为主。若植株生长过旺时可喷施矮壮素、叶绿素等调节剂控制营养生长。
（3）植株调整：由于越冬茬西红柿生长期较长，一般采用吊蔓栽培方式，注意调整使植株见光均匀。在采收的时候，下部果实采收完后应及时落蔓，茎蔓顺着畦的方向放落在畦面上，也可以以根部为中心进行盘绕，落蔓后可覆盖细土。
