素炒魔芋 -材 料- 魔芋200克、黄瓜1根、 胡萝卜1根、姜末5克、 油1勺、盐2匙、 蔬果粉0.2匙、麻油1匙、 白芝麻适量。 -做 法-
1.
黄瓜和胡萝卜分别洗净沥干水份切成薄片;
2.
锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长;
3.
焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用;
4.
锅中倒入适量底油加热放入姜末炒香;
5.
放入胡萝卜片翻炒至变色;
6.
放入魔芋片翻炒均匀;
素炒魔芋 -材 料- 魔芋200克、黄瓜1根、 胡萝卜1根、姜末5克、 油1勺、盐2匙、 蔬果粉0.2匙、麻油1匙、 白芝麻适量。 -做 法-
1.
黄瓜和胡萝卜分别洗净沥干水份切成薄片;
2.
锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长;
3.
焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用;
4.
锅中倒入适量底油加热放入姜末炒香;
5.
放入胡萝卜片翻炒至变色;
6.
放入魔芋片翻炒均匀;