什么杂粮粥不升糖

不升血糖的粥，是指升糖指数低的粥类，可以喝燕麦粥、豆粥或蔬菜粥等。

燕麦粥营养丰富，能延缓胃排空，增加饱腹感，控制食欲。含有燕麦的饮食结构有助于控制能量摄入，利于减轻体重。

豆类血糖指数较低，既满足了患者进食的依从性，又极大程度地减少了血糖漂移。红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆等各种煮豆类的升糖指数为20～40，远低于大米、白面制成的主食，而且吃豆粥后消化速度很慢，增加饱腹感。

还有蔬菜粥，青菜类对血糖的影响很小。