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超市买的海带丝怎样泡

超市买的海带丝怎样泡

更新时间:2024-04-16 01:04:04

超市买的海带丝怎样泡

做法如下: 一、用料 海带 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 葱花 适量 、 美味鲜酱油 适量 、 醋 适量 剁椒 、 盐 适量 、 料酒、鸡精、胡椒粉 、适量 二、凉拌海带丝的做法 1、干海带不用清洗,直接放蒸锅蒸30分钟。

2、蒸完后,放入蒸锅的水中浸泡,如蒸锅所剩水不够,可再加入一些清水,以浸没过海带为准,浸泡一个小时。3、浸泡好后,用清水擦洗干净海带。处理干净后,海带可按自己心仪的吃法或炖或煮或炒。如吃不完,可以沥干水分,冷冻长时间保存。如短期要吃,可冷藏。4、可将海带丝加水加苏打粉小煮,没苏打可以加点醋煮,软熟后捞出凉水浸洗。最后用凉白开或纯净水冲洗沥干水分。5、锅入少量油放入花椒粒,待油热捞出花椒粒,滴入适量香油。6、油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花,小火炸香。关火离灶放入调料汁,拌匀放置几分钟。(根据喜好可略加油泼辣子) 7、沥干海带丝,加入调料汁,香菜、熟芝麻拌匀。8、成品如下: 拓展资料 海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,前几年有地方称很多人都患有粗脖子,是因为一直食用大盐,没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的,碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。来源海带

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