为什么黄连不2月采收

黄连收获一般于10~11月进行，收获过早，根茎水分多，不充实，折干率低，但又不宜过迟，如迟至翌年春季雪化后收获，植株已抽薹开花，养分被消耗，根茎中空，产量降低，品质差。

黄连宜选晴天先拆除荫棚，然后用二齿耙挖出全株，敲落根部附土，齐根基部剪去须根，齐芽苞剪去叶片，即得鲜黄连。分别收集根茎、须根及叶片，运回加工。