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芝麻油有哪些储存方法(芝麻油的最佳保存方法)

芝麻油有哪些储存方法(芝麻油的最佳保存方法)

更新时间:2024-02-20 10:59:43

芝麻油有哪些储存方法

一、避光、低温储存。

芝麻油与一般油脂相比不易氧化酸败,但天然抗氧化剂在加工过程中容易受热而被破坏,所以应储存在密闭的容器中,存放在避光、低温的地方。

二、在保存芝麻油时,我们可以把香油装到一个小口玻璃瓶内,每次装到大概500克油加入一些精盐然后把瓶口盖塞紧不断地摇动,待盐溶化,在避光的地方放上三天,然后再把沉淀后的香油倒入洗干净的玻璃瓶中,盖子盖紧,放到避光处保存就可以了,随吃随取。

三、芝麻油保质期一般是十八个月,放在冰箱中冷藏可达两年以上。

芝麻油很容易变质,在常温下存放最好不要超过十二个月,原因是芝麻油变质是一个渐变的过程,它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的,为了自己的身体健康,最好是在保质期内以最短的时间吃完,避免长时间存放。

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