材料：
大米200g / 腊肠1根 / 腊肉50g / 鸡蛋1个
小葱3颗 / 青菜适量
配料：
清水 / 盐 / 油
调味汁配料：
生抽2勺 / 老抽1勺 / 糖1勺 / 凉开水3勺
步骤：
1
将浸泡了一段时间的米和水按照1:1.5的比例放入平底砂锅中。
2
在水中加入半勺油，拌匀，开大火煮饭，到水变少已经不冒大泡时，转小火盖上盖子继续焖煮。
3
开盖观察饭至八成熟时，放入切好的腊肠和腊肉，打入一个鸡蛋，沿锅边均匀转圈倒入一些油。
4
关上盖子继续小火焖煮5分钟。关火，不要开盖，静置15分钟。等待期间混合好调味汁，用开水烫熟青菜。
5
到时间后揭开锅盖，码放上青菜，浇上调味汁，就可以吃了。
