小龙虾为什么不紧实

1、小龙虾个头比较小还未长老。市面上会出现提前买卖小龙虾赚差价的行为，商家就会将还未长成成年的小龙虾拿出来售卖，这样的龙虾尾肉质就会比较松散不紧实。

2、龙虾已经死了一段时间了。若是刚死的龙虾肉质仍然会是紧实的，但若是死了一段时间的龙虾肉就会变软松懈掉。