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有什么办法能让水煮带壳花生煮出锅后花生颜色不太黑

有什么办法能让水煮带壳花生煮出锅后花生颜色不太黑

更新时间:2023-12-24 05:46:21

有什么办法能让水煮带壳花生煮出锅后花生颜色不太黑

    不要用铁锅煮,用铝锅煮就不会发黑。不要煮太久了水要漫过花生,要煮好后在放盐在刚好煮熟就捞出来,凉干水分,不能浸泡在水中.如果遇天气好最好是趁热放在太阳下晒干水分保持花生本色  做法:  

1、带壳的花生,反复搓洗,洗干净后,连壳放入锅中就不粘壳,而且颜色不发黑  

2、小火煮30分钟后,闭火。  

3、放适量花椒、八角、盐,注意别太咸  

4、等自然凉了后,放入保鲜盒中,同时倒入煮花生的水,封闭放入冰箱冷藏  4、过5、6个小时(或过夜),拿出来,冰冰凉凉,花生也更加好吃了。

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