枞茶属于什么茶

单枞茶属于乌龙茶。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。用茶冲泡后的茶水，或者只有茶水而没有其它点心食品的茶水，其茶汤入口后会有一点涩，甚至带有微微发苦的感觉，而这个是介于绿茶和红茶之间，它具有红茶甘醇香甜。