如何把黑豆煮熟打成粉

要想打成粉，必须是干燥的豆。那就把黑豆煮熟后晾干，再通过烤箱干燥或通过炒锅干燥，使黑豆易脆，就易打成粉。

1、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。

2、黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。

3、黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。