用料
主料
牛肉400克
土豆3个
红辣椒1个
葱2根
蒜瓣4个
生姜1小块
辅料
油适量
盐4克
酱油10毫升
桂皮4个
八角8个
牛肉炖土豆的做法
1.
备齐食材。
2.
牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟。
3.
牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片。
4.
锅中倒入油烧到八成热，加入牛肉翻炒几下后，加入盐和酱油。
5.
牛肉翻炒入味后，加入土豆块炒，然后加入3个八角和2个桂皮增添香味。
6.
翻炒几下加入水、红辣椒块、葱段、蒜瓣、生姜。
7.
待牛肉土豆块熟了，汤汁浓稠即可，超级好吃的，看了有没有食欲？米饭少了绝对不够吃哦！
