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猪梅花肉有淋巴吗

猪梅花肉有淋巴吗

更新时间:2023-12-27 21:32:44

猪梅花肉有淋巴吗

没有,梅花肉指的是猪的上肩肉,也就是杀猪的时候,在猪颈部下第一刀的部位,属于猪的上肩胛肉的一部分。而猪的淋巴部位位于猪的血脖处,也就是颈肉部位,与梅花肉是有所区别的。

梅花肉是猪身上较为稀有的部分,通常每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%。吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。

扩展资料:

注意事项:

动物的淋巴结一般多在颈脖子、腋下、腹股沟、器官门和大血管附近等部位,所以在食用动物食品的时候要留心注意这些部位。

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