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牛油炒油茶面的家常做法

牛油炒油茶面的家常做法

更新时间:2024-03-13 02:15:55

牛油炒油茶面的家常做法

用料

面粉 200克

核桃 50克

芝麻 20克

牛油 50克

白糖

做法步骤

步骤 1

芝麻干锅炒熟,晾凉 核桃仁炒香,或者用微波炉转2分钟抓匀再转两分钟,闻到香味即可,晾凉

步骤 2

锅上火,融化牛油。我是把之前炖肉的牛油分出来再利用了。油热后倒入面粉,中火不断翻炒,到微黄时生面味就没有了,加入芝麻,核桃碎,炒匀

步骤 3

炒好的炒面晾凉,搓碎。挖三小勺到碗里,根据需要的口味加糖。做一壶开水,慢慢浇入,边浇边搅拌,大概能冲半碗

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