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咸姜零食怎么做

咸姜零食怎么做

更新时间:2024-01-14 12:51:54

咸姜零食怎么做

用料

生姜 2000克

盐 70克+10克

细砂糖 400克

做法步骤

1、将生姜加盐和小苏打泡5分钟,更容易清洗表面的泥巴

2、去皮,洗净

3、切片,改刀切,方便腌制入味

4、加盐和白糖抓匀,然后放一个晚上

5、大太阳底下晒晒晒,晒到八成干(湖南正宗盐姜,是一定会晒的)

6、再加一点点盐,保存时间能更长,然后放罐子里保存

7、冬天或女人特殊日子来一点,暖身又暖胃

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