如何让四川泡菜不生花

首先是泡菜坛子要选择密封性好的，然后泡菜时用凉白开最好！

坛沿上的水一定一直保持着有，这样才能密封好！每次夹泡菜时记得不要有油进去了！

如果有点生花，就倒一点白酒在坛子就好！