通常是用猪肉后腿肉或五花肉制作而成。在制作过程中,将猪肉切成薄片,然后用盐、糖、生抽、五香粉等调料腌制一段时间,使肉质更加入味。
接着将腌制好的猪肉片挂在阴凉通风处晾晒或烘干,使其干燥并形成独特的口感。这类猪肉脯价格相对较低,但品质可能因生产厂家和制作工艺而有所不同。
建议在购买时选择信誉良好的品牌,并注意查看产品标签以确保食品安全。
通常是用猪肉后腿肉或五花肉制作而成。在制作过程中,将猪肉切成薄片,然后用盐、糖、生抽、五香粉等调料腌制一段时间,使肉质更加入味。
接着将腌制好的猪肉片挂在阴凉通风处晾晒或烘干,使其干燥并形成独特的口感。这类猪肉脯价格相对较低,但品质可能因生产厂家和制作工艺而有所不同。
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