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塑封的肉一般冷藏能放几天

塑封的肉一般冷藏能放几天

更新时间:2024-03-20 08:38:10

塑封的肉一般冷藏能放几天

8天。

据试验普遍认为,无论是真空或其它形式的包装,鲜肉冷冻一般不超过三个月。超过三个月的话,品质就会下降。如果冷臧,不超过三天。真空包装鲜肉对保鲜没大作用,细菌仍可照常繁殖。

0-4度低温8天左右,常温主要要看厌氧性细菌的数目和活动能力了。 保质期一般是指细菌等生物活动代谢产物中有害物质超过标准,或者直接有害细菌数量超过标准

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