10月份的藕炖得烂吗

10月份的莲藕炖得烂吗？

答：10月份正是吃莲藕的季节。莲藕有2种。有一种莲藕炖排骨炖的烂软软糯糯特别好。老人小孩都非常喜欢，营养价值也满丰富。买莲藕时注意选择老的大的粗的莲藕，这种一炖汤容易烂。莲藕嫩的尖尖适合做清炒类的菜。