食材清单
鲜虾200克,香菇9个,胡萝卜20克,盐一丢丢,料酒1勺,胡椒粉半勺,生抽2勺,蚝油1勺,红薯粉1勺
1:鲜虾去虾线,去虾头剥壳取虾仁,清洗干净用刀剁成泥,胡萝卜切成末,放入碗中。
2:添加盐一丢丢,半勺胡椒粉、1勺料酒,1勺生抽,半勺蚝油,半勺淀粉搅拌均匀。
3:香菇洗净去香菇杆,把虾肉酿入香菇中,放入锅中蒸12分钟取出,把汤汁倒锅中添加1勺生抽,半勺蚝油,半勺淀粉煮开,淋在香菇虾丸子即可。
食材清单
鲜虾200克,香菇9个,胡萝卜20克,盐一丢丢,料酒1勺,胡椒粉半勺,生抽2勺,蚝油1勺,红薯粉1勺
1:鲜虾去虾线,去虾头剥壳取虾仁,清洗干净用刀剁成泥,胡萝卜切成末,放入碗中。
2:添加盐一丢丢,半勺胡椒粉、1勺料酒,1勺生抽,半勺蚝油,半勺淀粉搅拌均匀。
3:香菇洗净去香菇杆,把虾肉酿入香菇中,放入锅中蒸12分钟取出,把汤汁倒锅中添加1勺生抽,半勺蚝油,半勺淀粉煮开,淋在香菇虾丸子即可。