用碗在锅里蒸米饭水开了还要等多久能熟

30分钟。

1.大米淘净，加入清水没过米即可。

2.起锅烧水，水开后，上锅蒸，改小火。

3.蒸30分钟，中间不可揭开锅盖，关火焖5分钟，即可。