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阿程蒸米粉过程

阿程蒸米粉过程

更新时间:2024-01-15 10:37:32

阿程蒸米粉过程

用料:

西葫芦1个,瘦肉300克,葱2根,鸡蛋1个,耗油1勺,米粉2块,生抽3勺、盐、味精适量。

阿程蒸米粉(爆好吃)的做法步骤:

步骤 1

1.西葫芦擦丝,加少许盐,搅拌,静置15分钟,掐掉水备用。拿两块米粉,用温水浸泡软,沥干水分备用。

步骤 2

2.猪肉剁成末,葱也是。

步骤 3

3.一颗鸡蛋打散

步骤 4

4.西葫芦+肉末+葱末+1勺耗油+小半勺盐+打散的鸡蛋+生抽,充分搅拌。

步骤 5

5. 盘子上抹油,摊开米粉,再倒上肉馅,隔水大火/中火蒸,8分钟左右。

步骤 6

7.开锅,大功告成!

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