“胜”,普通话读音为shèng。“胜”字,在《说文解字》中的解释为“犬膏臭也。从肉生聲。一曰不孰也。桑經切”。“胜”的基本含义为胜任,禁得起;引申含义为超过,占优势,如胜似。
在古文中,“胜”通“升”,表示上升。