如何清洗花蟹

1、将花蟹放在水桶中浸泡，加入适量白酒，这样可以让花蟹慢慢醉了；

2、被白酒水浸泡过的花蟹已经有些醉了，这时候再用锅铲背拍打花蟹，直到花蟹被拍晕为止；

3、晕了的花蟹可以直接用手拿起来，用刷子仔细刷花蟹的身体；

把刷好的花蟹放在装有清水的桶中洗干净，或者用流动的清水冲一下，这样的花蟹才是真正洗干净了。