竽头饼怎么做

材料：芋头，紫薯粉，白沙塘，炼乳，牛奶，猪油，早餐饼，芝麻，鸡蛋，水。

制作方法

1，芋头蒸熟到一压就碎的状态，然后加入紫薯粉，炼乳，白沙塘，牛奶，用料理机打成糊糊，（牛奶别太多不然太稀）

2，小火放猪油加打好的芋泥一起炒，全程小火，然后炒到自己要的干湿度即可。

3，鸡蛋加点水打散备用。

4，超市买的早餐饼，取一块饼，陀一坨芋泥然后再用一块饼压紧实，然后用打好的鸡蛋液转一圈，粘上芝麻，油锅冒泡就放进去炸，炸得金黄酥脆。就可以出锅啦