做泡菜用的酸水怎么做

是用烧开的水摊凉，加入适量的食盐倒进坛子里，将洗干净的白菜或者辣椒，豆角，生姜，大蒜都行，依次装入坛里腌制密封半个月以上，开坛即食香喷喷的泡菜酸甜可口，泡菜的酸水也就成功泡制留着可以经常泡菜