醋溜白菜的家常做法

主料：白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣

家常醋溜白菜

辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升

调料：酱油10毫升 味精2克

制作步骤

1、先把白菜洗净。

2、切成小块。

3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5、先放入白菜帮翻炒。

6、炒制白菜帮变软。

7、然后放入白菜叶翻炒。

8、倒入调料汁翻炒片刻即可。

9、出锅装盘，即可享用。