炒醋溜白菜家常做法

主料

白菜300克

辅料

干辣椒适量，猪肉适量，葱适量，料酒适量，醋2勺，食盐，生抽 适量

步骤 



1. 白菜洗净，叶子撕小片，根部斜片成薄片。热油锅，葱爆香后加入猪肉炒，加干红辣椒煸炝。先加入白菜根部炒。



2. 炒软后，加入白菜叶炒。加料酒、适量生抽，加入醋，盐，炒匀。翻炒均匀出锅。