剥好的蒜瓣最好不要长时间暴露在室温下。
将剥好的蒜瓣放入一个密闭的容器中,并置于冰箱中储存,可以让蒜瓣保持新鲜长达一周以上。
原因是,蒜瓣在室温下会因水分蒸发而变干、慢慢硬化,同时还会散发出蒜味儿,挥发出精华部分,影响品质。
如果被存放时间过久,则会导致蒜瓣变质,出现一些黑色的斑点。
延伸阅读:如果您想让蒜瓣保存时间更长,可以将蒜瓣捣成蒜泥,用盐来做成蒜盐,或将蒜头整个存放于干燥、通风的地方,会更加有利于蒜瓣的保存。
剥好的蒜瓣怎么储存
更新时间:2024-01-28 03:53:05
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