原料
大叶芥菜适量
酱油少许、胡椒粉少许、食盐适量、白糖适量、食用油适量、蒜末适量。
1/大叶芥菜适合冬季吃，热量低、水分高。
2/大叶芥菜的口感好，
3/准备大叶芥菜一斤，酱油少许、胡椒粉少许、食盐、白糖、食用油、蒜末。
4/把大叶芥菜清洗后用淡盐水浸泡15分钟，这样吃起来口感好。芥菜梗部分则需要切成片。
5/锅内倒入食用油，加热。爆香一下蒜末、可以多放些蒜末味道更好。然后把大叶芥菜下锅猛火翻炒。
6/先加入适量胡椒粉、料酒，后加白糖和酱油。最后加入适当的食盐，继续炒至芥菜梗切片变软，点上香油就可以出锅了！
71美味又好吃的大叶芥菜做法完成开吃了。
