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蒜苔饺子馅的最佳配方

蒜苔饺子馅的最佳配方

更新时间:2023-12-25 23:27:41

蒜苔饺子馅的最佳配方

1.

材料:蒜苔500克,肉馅300克,生姜20克,大葱10克,十三香8克,盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克,食用油50克

做法:首先将500克蒜苔摘好洗干净。

2.

将清洗干净的蒜苔切段

3.

锅内放1500ml水烧开,下入蒜苔段焯水,焯好捞出备用。

4.

准备好肉馅。

5.

放上剁碎的20克生姜和10克大葱。

6.

放上8克十三香,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。

7.

晾凉的蒜苔段攥去多余的水分剁碎

8.

和肉馅放在一起

9.

搅拌均匀

10.

加盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克搅拌均匀

11.

成品

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