白玉菇鸡腿菇平菇和韭菜能否一起炒

可以一起炒的，菌菇类味道鲜美，脆嫩。和韭菜同炒，是很好的下饭菜。这几种菌菇都是很受大众喜爱的菜品，可以和其他食材搭配，做出各种美味佳肴。最简单的做法就是白玉菇鸡腿菇平菇等切薄片和鸡蛋一起烧汤，味道极其鲜美。

菌菇还可切成丝入油锅炸至金黄，捞出撒上椒盐，可做小零食。