火腿
藕丸子炒火腿好吃,基本上就是把火腿处理好,切成匀称的小块放在锅里,加水用大火煮半小时,煮好捞出来刮掉脏东西,然后再切成薄薄的小片,接着就放在油锅翻炒,搁莲藕丸子炒熟以后,盛在干净的盘子摆放整齐就行。