蒸烤箱椒盐九肚鱼的做法

食材用料

九肚鱼 300g

辣椒 适量

蒜 适量

脆浆

面粉 10g

鸡蛋 1个相克食物

水 10g

油 10g

椒盐 适量

淀粉 少许

椒盐九肚鱼的做法

1.材料洗净准备好

2.把洗好的九肚鱼切块，加入少许淀粉，盐腌制十分钟

3.制作脆浆，加入，盐，面粉，油，鸡蛋 ，水

4.把腌好的九肚鱼加入上浆

5.把用烧至九成热

6.上浆的九肚鱼大火炸至定型

7.捞起

8.继续把烧至9成热 九肚鱼下锅大火复炸至金黄捞起

9.另起锅 把辣椒蒜蓉爆炒出香味

10.倒入九肚鱼翻炒片刻 加入椒盐调味