酸柑子怎么腌制保存

放在阳光下晒干水份,这样不容易发霉,装橘子用瓶子要干。

放一层橘子放一层盐,盐最好用粗盏。装好橘子后放在阳光下晒一天,以后放在荫涼处存放就可以了,最好放三个月就可以食用了。

油柑和盐 100:6 加冷开水泡20天 然后按10：1的比例加糖 泡10天 就能吃了 和街上的一样 黄黄的很饱满

酸柑的皮含有丰富的钙质食用时候，最好连皮一起吃，它是天然的天然的化妆品，具有很好的保湿效果，其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果。