正规厂家加工的食品中都会有防腐剂，因为剂量在限制范围内不会有事，但是任何东西，一旦超标肯定对身体有影响。
食品生产中使用的防腐剂绝大多数是人工合成的，使用不当会有一定的副作用；有些防腐剂甚至含有微量毒素，长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害。拓展资料 现在广泛使用的食品防腐剂苯甲酸为例，国际上对其使用一直存有争议。比如，因为已有苯甲酸及其钠盐蕴积中毒的报道，欧共体儿童保护集团认为它不宜用于儿童食品中，日本也对它的使用做出了严格限制。即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。腹泻影响消化系统和新陈代谢，虽然危急不到生命，但确实对身体不好，慢慢的就变成木乃伊了。
