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烤面筋红油的配料具体怎么做

烤面筋红油的配料具体怎么做

更新时间:2023-12-23 21:58:28

烤面筋红油的配料具体怎么做

材料1:秦椒粉(最细的面)400-500克(越多越红越粘稠),蒜粉50克,黑胡椒粉50克,鸡精75克,味精70克,盐30克,绵白糖30克,以上料装入不锈钢容器内备用。

制作:锅里加色拉油和鲜鸡油,把鸡油炸成金黄色时捞出丢弃,油温烧至180度,分次倒入装有材料1的不锈钢容器里,边倒边搅拌均匀,然后倒入熟芝麻和孜然粉搅拌均匀,冷却之后放入一滴香和3a香料,用的时候搅拌-下再用。

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