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熟肉粉丝包子馅做法

熟肉粉丝包子馅做法

更新时间:2023-12-23 00:49:02

熟肉粉丝包子馅做法

用料

面粉500g

酵母5g

温水适量

粉丝2小捆

肉200g

小葱50g

盐适量

生抽适量

做法

1/7称500克面粉,5克酵母用温水化开倒入面粉中用筷子搅,再加入适量温水揉成面团,盖上保鲜膜发酵一个小时左右。

2/7发酵的时间准备馅儿,将肉剁成末,粉丝泡开切丁,葱切丁,放在一起搅拌,加入适量盐和生抽即可;

3/7面团发酵后会分成小团子,擀成皮

4/7将鲜儿取适量放入皮中包起来

5/7包好后,将包子放入蒸锅小火盖上盖子再醒20分钟;

6/7改上盖子大火蒸半个小时

7/7蒸好了就可以吃啦!

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