用料
面粉500g
酵母5g
温水适量
粉丝2小捆
肉200g
小葱50g
盐适量
生抽适量
做法
1/7称500克面粉，5克酵母用温水化开倒入面粉中用筷子搅，再加入适量温水揉成面团，盖上保鲜膜发酵一个小时左右。
2/7发酵的时间准备馅儿，将肉剁成末，粉丝泡开切丁，葱切丁，放在一起搅拌，加入适量盐和生抽即可；
3/7面团发酵后会分成小团子，擀成皮
4/7将鲜儿取适量放入皮中包起来
5/7包好后，将包子放入蒸锅小火盖上盖子再醒20分钟；
6/7改上盖子大火蒸半个小时
7/7蒸好了就可以吃啦！
