素卤海带和腐竹做法（腐竹炖海带做法大全）

素卤海带和腐竹是一道美味的素食菜品。首先将干海带和腐竹用水泡发，然后放入热水锅中稍微焯烫一下。

接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、糖、酱油、料酒和水，烧开后放入焯烫好的海带和腐竹，煮至汤汁浓稠，即可出锅。这道菜品口感爽脆，香甜可口，营养丰富，成为素食者的美味佳肴。