为什么红烧肉不放油也有很多油

因为原料本身性质红烧肉不放油也很多油。

红烧油原料是五花肉做成的。五花肉本来就是很油腻的，所以一炒就出很多油，也就不需要放油。

建议买精品五花肉，如今有不良商家以次充好。购买时一定不要着急多看看后再购买。

买半斤那和商家说时就说三两。